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Ao longo da história, a sociedade passou por diversos momentos de mudança na mentalidade social, econômica e, consequentemente, consumidora. A Primeira Revolução Industrial promoveu um grande crescimento econômico, porém a hipervalorização das máquinas e a produção em massa resultaram em gerações baseadas no consumismo. O contexto industrial proporcionou o surgimento do design, mas desestabilizou a produção artesanal e gerou diversas problemáticas relativas à sustentabilidade, principalmente ambiental e socialmente. O meio acadêmico constitui alta relevância para pesquisas e desenvolvimento de teorias a favor da redução dos impactos exercidos sobre o planeta e a sociedade. Sendo assim, o presente estudo possui dois objetivos: 1) realizar uma linha histórica para analisar as mudanças comportamentais a nível de produção e consumo que ocorreram desde o Renascimento e 2) relacionar a valorização do saber artesanal com o desenvolvimento sustentável da economia, através do design. Essa atuação conjunta proporciona inovação e adapta os produtos ao mercado contemporâneo.

Revalorização; Local; Design Social; Slow Design; Bioeconomia.