Biblioteca Digital de Eventos Científicos da UFPR, II Congresso de Saúde Coletiva da UFPR

Tamanho da fonte: 
DISCURSO DE NUTRICIONISTAS QUE ATUAM EM ATENÇÃO DOMICILIAR PARA MELHORAR O CUIDADO EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM DOMICÍLIO
RUBIA DANIELA THIEME, PAULA HOBI WEISS CUNHA DE CASTILHO, RAPHAELA PIAZZA DA CRUZ DE CARVALHO, JENNIFER JAQUELINE DE OLIVEIRA, ELIS SIZANOSKI TEIXEIRA, MARIA ELIANA MADALOZZO SCHIEFERDECKER

Última alteração: 02-10-2020

Resumo


Introdução: A atenção domiciliar (AD) consiste no conjunto de atividades assistenciais, sanitárias e sociais desenvolvido no domicílio. A terapia nutricional enteral em domicílio (TNED) pode ser recomendada para indivíduos que apresentam estabilidade clínica e risco nutricional ou desnutrição e que não conseguem alcançar às suas necessidades nutricionais pela ingestão alimentar normal, mas possuem trato gastrointestinal funcionante. A AD aos usuários em TNED é realizada por diferentes profissionais da saúde, entre eles, a(o) nutricionista, que é responsável pelo cuidado de nutrição. Objetivo: Analisar o discurso de nutricionistas que atuam em AD quanto ao cuidado em TNED. Material e Métodos: Estudo quanti-qualitativo, transversal, observacional, com nutricionistas atuantes no cuidado em TNED em municípios paranaenses, nos anos 2019 e 2020, aprovado pelo CEP sob o número CAAE07443519.0.0000.0102. Foi utilizado questionário estruturado (tempo de atuação em AD, capacitações e educação continuada) e realizada pergunta aberta (o que poderia melhorar no serviço), aplicados on-line. A análise quantitativa foi realizada por meio de estatística descritiva e, para análise qualitativa, foi considerado o conteúdo do discurso e os termos sinônimos, que foram uniformizados. Foram utilizadas seis categorias: Capacitação; Criação de um protocolo; Equipe multidisciplinar; Maior carga horária de trabalho devido à alta demanda; Mais recursos; e Sem considerações. O indicador de frequência baseou-se no número de vezes em que palavras ou expressões foram citadas em cada uma das categorias. Resultados: Foram obtidas 131 respostas. Setenta e seis (58%) nutricionistas referiram tempo de atuação em AD inferior a cinco anos, 51 (38,9%) relataram tempo de atuação em AD superior a cinco anos e quatro (3,1%) não responderam. As capacitações e educação continuada voltadas à TNED ocorrem no mínimo uma vez por ano para 42% (n=55) das nutricionistas e para 58% (n=76), não ocorrem pelo menos anualmente. A necessidade de capacitação na área de TNED/AD foi mencionada por 41% (n=54) das nutricionistas, 18% (n=23) afirmaram que precisam de mais recursos para os atendimentos, 16% (n=21) citaram sentir necessidade de protocolo, 15% (n=20) sugeriram a contratação de mais nutricionistas ou o aumento da jornada de trabalho para suprir a demanda de pacientes, 7% (n=9), que necessitam de equipe multidisciplinar e 2% (n=3), que não possuem nenhuma consideração para melhorias. Conclusões: A principal sugestão de melhoria apontada foi a oportunidade de capacitação continuada, garantindo maior segurança para atuação profissional. A necessidade de validar protocolos para o atendimento, de mais recursos e contratação de nutricionistas e da equipe multidisciplinar também se mostrou evidente na visão destes profissionais.

Palavras-chave


Nutrição Enteral; Pacientes Domiciliares; Nutricionistas;